第三屆印度國際食品、飲料、烘焙設備食品工業相關設備展暨旅館餐飲設備展


第三屆印度國際食品、飲料、烘焙設備食品工業相關設備展暨旅館餐飲設備展
FOOD & HOTEL INDIA
2021 年 6 月 02 - 04 日
印度 孟買

市場分析

食品 / 飲品

• 印度為世界上第6大食品市場

• 食品加工產業占印度GDP14% 、出口值13%、產業投資6%

• 印度的零售市場預計於2020年時達到950億美金

• 印度美食市場預估為13億美金,伴隨著20%成長率

• 食品產業預計於2022年時達到55,200千萬盧布

• 食品產業占印度消費市場約31%

飯店 / 餐飲

• 印度預估將於2030年時成為世界上第五大的餐飲市場

• 餐飲業占印度外國投資前10%、出口值13%、產業投資6%

• 2016至2030年間至印度差旅預計成長三倍

• 印度住房需求量預計在未來二到三年內成長五萬間
 

產業訊息

食品及飲品的出口占西開普敦地區41%的出口量,約占南非外銷的47%。

此外,西開普敦出口了南非70%的飲品及96%的酒。西開普敦現為南非領導的農業產品出口區,其水產養殖產業更是以3倍速成長。

農業加工產業是西非少數產業中唯一一個出口大於進口的產業,並預估會持續的成長及擴大,前景看好。主要出口國: 中國、美國、德國、印度、沙烏地阿拉伯,主要進口國:中國美國、德國、日本、印度。2018年時我國對南非的輸出貿易額為6.94億美金。

 

展覽簡介

同期展出:

• 印度國際廚藝經典競賽 India International Culinary Classic

• 飯店/餐飲經營策略高峰會 Hospitality Strategy Summit

• 葡萄酒/烈酒教育活動 Prowein Education Campaign

• 咖啡師冠軍賽 The Barista Championship


參展屬性:  150+ 參展商 8+ 以上國家館 500+ 品牌

買主屬性:  200+代理買主;7000+貿易買主

咖啡師&咖啡廳業者、組織零售商、現代貿易、付現自運商店、食品零售商、烘培商、進口商、經銷商、電商買主、飯店經營業者/經理/老闆、主廚、冰淇淋店老闆、航空/郵輪/旅遊業者、餐飲專家、採購部經理、專業餐飲業者、政府&貿易協會、郵輪經理、總經理、項目顧問、總裁、分銷商、建築師、行政管家、廚房顧問、系統集成商、俱樂部業者。

 

展後報告

2019年展後報告
•參展屬性:
食品 / 飲料

美食、加工食品、包裝食品、即食食品、罐裝食品、乳製品、果乾、冷藏食品、調味料、果醬、巧克力、飲品、果汁、食用油、拉格啤酒、愛爾淡啤酒、黑啤酒、斯陶特酒、小麥啤酒、精釀啤酒、葡萄酒、侍酒師、牛肉、小羔羊肉、豬肉、家禽、清真肉品、動物內臟、加工肉品、咖啡機、咖啡豆焙炒機、其他配件、咖啡豆、速溶咖啡、白咖啡&糖漿、魚產、貝類、龍蝦、螃蟹、烘焙坊、原料/作用劑/香精、披薩設備、零售烘培坊、糕點、糕點設備。

飯店 / 餐飲

咖啡及飲品服務設備、食品製造設備、冷藏&冷凍設備、食品服務設備、飯店科技、存取控制系統、現金出納機、生物測量/識別、通訊、娛樂、飯店櫃台科技、冷藏&冷凍、咖啡及飲品服務、食品製造、微波爐、家具/室內陳設、燈具、建築裝飾、硬體、地板材料、造景、清潔設備、顧客供給、麻布維護、餐具/陶器/桌巾/餐桌用品。

•買主屬性:

4,500位買主,來自41個州、161個城市 18%飯店業者、10%食品零售商、8%餐廳業者、6%酒吧經理/老闆、政府/ 貿易協會、5%專業餐飲業者、4%咖啡廳/分銷商/項目顧問/付現自運商店業者、3%主廚/現代貿易商/餐飲專家/建築師/郵輪業者、2%進口商/總經理/冰淇淋店老闆/專業管家/組織零售商/電商買主/烘培商/俱樂部、1%採購部經理。

買主參訪目的: 

• 52%貿易買主尋找新供應商
• 70%收集市場資訊
• 56%尋找經銷/代理
• 70%與供應商&合作夥伴鞏固關係
• 64%下單

洽詢資訊

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